Cendrillon

Ingrédients:

jus d’ananas

6 cl. de jus de citron

6cl.jus d’orange

Préparation:

mettre tous les ingrédients du cocktail dans l’ordre indiqué: jus d’ananas, jus de citron, jus d’orange




Cassis

Ingrédients:

1 trait de sirop de cassis

5 cl. de jus d’orange

10 cl. de jus d’ananas

10 cl. de jus de pamplemousse rose

Préparation:

Mettre le jus d’orange, de jus de pamplemousse rose et d’ananas. Verser un filet de sirop.

Servir dans un verre à cocktail




Bonbon

ingrédients:

5 cl. de jus d’ananas

5 cl. de jus d’orange

2 cl. de sirop de fraise

5 cl. de jus de pomme

Préparation:

Mettre des glaçons dans un shaker versez le sirop de fraise, jus de pomme, jus d’ananas, jus d’orange.

LES CONSEILS DE NINA: servir avec de la glace pilée dans un verre à vin et décorez le verre avec une tranche de citron et nombre.




Arc en ciel fizz

Ingrédients:

3 cl. de Schweppes citron

2 cl. de jus de pamplemousse

6 cl. de jus de kiwi

5 cl. de jus d’orange

2 cl. de jus d’ananas

Préparation:

Mettre tous les ingrédients du cocktail dans l’ordre indiqué: jus de Schweppes citron, jus de pamplemousse, jus de kiwi, jus d’orange, jus d’ananas.

A servir dans un verre à cocktail.




Arc en ciel

Ingrédients:

3 cl de citron vert

2 cl. de jus de pomme

2 cl. de jus d’ananas

5 cl. de jus d’orange

6 cl. de jus de mangue

Préparation:

Mettre tous les ingrédients ddans l’ordre indiqué citron vert, jus de pomme , jus d’orange, jus d’ananas.

A servir dans un verre à cocktail.




Orange-ananas

Ingrédients:

2 cl. de grenadine

8 cl. d’ananas

8 cl. d’orange

Préparation:

Mettre les ingrédients dans l’ordre indiqué: grenadine, jus d’ananas, jus d’orange.




Grenadine

Ingrédients:

3 cl. de sirop de grenadine

10 cl. de jus d’orange

Préparation:

Versez le sirop de grenadine et le jus d’orange.

A servir dans une flûte.

LES CONSEILS DE NINA: décorez la flûte avec une tranche d’orange ou de citron.




Multifruits

Ingrédients:

3 cl. de citron vert

2 cl. de Jus de pomme

5 cl. de jus d’orange

2 cl. de jus d’ananas

6 cl. de jus mangue

Préparation:

Mettre tous les ingrédients du cocktail dans l’ordre indiqué:

Citron vert, jus de pomme, jus de mangue, jus d’orange, jus d’ananas.

A servir dans un verre à cocktail




Citronnade aux gingembres frais

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 5 minutes

6 personnes:

4 citrons

2 litres d’eau

25 g de gingembre frais

100 g de sucre cristallisé

1.Pressez les citrons,
2.Mélangez le sucre avec 1 verre d’eau, quelques gouttes de jus de citron, mettez-le au feu pour le faire caraméliser.
3.Lorsque le sucre est blond, ajoutez l’eau, puis le reste du jus de citron
4.Ajoutez le gingembre frais pelé et coupé en fines lamelles et laissez le caramel se dissoudre.
Mixez l’ensemble.

Servez frais.

 




PATATE DOUCE

AVANTAGES : riche en glucides, bonne sources de vitamines B6 et C, d’acide folique et de potassium, très riche en fibres. Bon rapport de bêta -carotène.