GINGEMBRE
AVANTAGES: le gingembre stimule le système immunitaire. Anti-inflammatoire et antiviral : aide à lutter contre la fièvre, les états grippaux […]
Recettes
Recettes, Sauces pour accompagnement
Sauce gribiche 290 calories
Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes 4 personnes : 4 œufs 1 cuillerée à soupe de moutarde forte […]
Recettes, Sauces pour accompagnement
Sauce crevette 160 calories
Préparation : 10 minutes 4 personnes : 200 g de crevettes roses décortiqué e 40 cl de crème fraîche 2 […]
Recettes, Sauces pour accompagnement
Sauce AÏOLI 650 calories (pour poisson poché et salade mixte)
Préparation: 15 minutes 4 personnes: 8 gousses d’ail 2 ou 3 jaunes d’œufs 1 grand verre d’huile d’olive (25 cl) […]
Dessert, Recettes, Recettes de bases
PÂTE A CRÊPES
Préparation: 20 minutes + repos de la pâte: 1 ou 2 heures Cuisson: 3 à 5 minutes 250 g de […]
Dessert, Recettes, Recettes de bases
PÂTE A CHOUX
Préparation: 15 minutes + Cuisson: 15 minutes Ingrédients: Pour 18 choux de taille moyenne ou 500 g de pâte: 25 […]
Dessert, Recettes, Recettes de bases
PÂTE A BEIGNETS
Préparation: 10 minutes+ repos de la pâte : 2 heures Pour 20 beignets environ: 125 g de farine tamisée 1 […]
Dessert, Recettes, Recettes de bases
PÂTE SABLÉE
Préparation: 25 minutes, Cuisson: 20 minutes environ Ingrédients: Pour une tarte de 26 centimètres de diamètre ou 30 à 40 biscuits […]
Recettes, Recettes de bases
PÂTE A PIZZA
Préparation: 20 minutes + repos de la pâte: 2 heures Ingrédients: Pour 24 cm de diamètre 40 g de levure de […]
Recettes, Recettes de bases
PÂTE FEUILLETÉE
Préparation: 40 minutes + repos de la pâte: 2 h 30 en 3 phases INGRÉDIENTS: 500 g de farine 50 […]