AVANTAGES: vitamine C, bêta-carotène, acide folique, potassium. Bonne source de lycopène, antioxydant qui protège contre le cancer.
INCONVENIENTS: crue ou cuite peut causer de l’indigestion et des brûlures d’estomac. Allergène potentiel.
TOMATE
AVANTAGES: vitamine C, bêta-carotène, acide folique, potassium. Bonne source de lycopène, antioxydant qui protège contre le cancer.
INCONVENIENTS: crue ou cuite peut causer de l’indigestion et des brûlures d’estomac. Allergène potentiel.