Mois : février 2019

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PUREE D’AVOCAT AU THON

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2 personnes :

Préparation : 10 mn

– 1 boite de thon naturel 
– 1 avocat  
– 1 tomate   
– 1  gousse d’ail 
– 1 petit oignon 
– 1 citron    
– 1 filet d’huile d’olive  

1.Pelez et épépinez les tomates.

2.Epluchez et coupez les avocats en morceaux.

3.Epluchez l’ail et l’oignon et hachez-les. 4.Mixez les tomates avec les avocats, l’ail, l’oignon puis ajoutez le jus du citron et l’huile d’olive.

5.Salez et poivrez.

6.Egouttez et émiettez le thon puis mélangez-le avec la purée d’avocat. 

GÂTEAU AU YAOURT

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  • 1 yaourt
  • 2 pots de yaourts vides remplis de sucre
  • 3 pots de yaourt vides remplis de farine
  • ½ pot de yaourt vide rempli d”huile
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 œufs
  1. Préchauffer le four Th.6 ou à 180°C.
    Dans un saladier, cassez les oeufs entiers
  2. Ajoutez 2 pots à yaourt de sucre
  3. Mélangez à l’aide d’un fouet.
  4. Ajoutez le yaourt nature et mélangez.
  5. Ajoutez 1/2 pot à yaourt d’huile et mélangez de nouveau.
  6. Ajoutez 3 pots à yaourt de farine, la levure chimique et mélangez pour obtenir une pâte à gâteau lisse et homogène.
  7. Beurrez et farinez un moule à gâteau et versez-y la pâte.
    Enfournez 30 minutes à 180°C ou th.6. Le gâteau est cuit si la pointe d’un couteau plantée au centre ressort sèche.