• 350 g de farine (plus facile 1 sachet de farine fati + moitié sachet)
  • 1CS de levure chimique soit
  • 13 CS de sucre
  • 13 CS de beurre pommade
  • 5 œufs
  • 1 orange
  • Tamiser la farine avec la levure chimique.Dans un récipient, mélanger le sucre avec le beurre pommade et les œufs un à un.Terminer en incorporant la farine tamisée, le jus d’orange et les zestes d’orange ( la peau de l’ orange râpée )

    Bien mélanger le tout et laisser reposer au frais.

    Préchauffer le four ,verser la préparation dans unmoule à cake beurré et cuire à four moyen 30 à 40 minutes.

    Vérifier la cuisson en pointant un couteau dans le gateau , s’ il revient sec , vous pouvez arrêter la cuisson , laisser refroidir avant de démouler