Recettes

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PETIT POIS

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AVANTAGES:  vitamines B1, B3 et C, acide folique,  potassium et  fer, riche en pectine et autres fibres. INCONVENIENTS: étant riches […]

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PÂTES

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AVANTAGES: source utile de glucides complexes, de protéines, de vitamines du groupe B et de potassium. Pauvres en graisses et […]

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PAPAYE

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AVANTAGES: riche en vitamine C, et de potassium, riche en acide folique et en bêta-carotène, attendrit la viande. INCONVENIENT: provoque un […]

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PANAIS

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AVANTAGES: riches en fibres, assez peu calorique, savoureux substitut de la pomme de terre. Bonne source d’acide folique et de […]

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PAMPLEMOUSSE

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AVANTAGES: riche en vitamine C et en potassium. La rose et le rouge contiennent du lycopène et du bêta-carotène, puissants […]

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PAIN

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AVANTAGES: bonne source de glucides complexes (amidon), riche en vitamines du groupe B. Le pain complet est riche en magnésium […]

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ORANGE

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AVANTAGES: excellente source de vitamines C. Bonne source d’acide folique, de thiamine et de potassium. INCONVÉNIENT: peut déclencher des réactions […]

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OEUF

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AVANTAGES: excellente source de protéines, de vitamine A, de vitamine du groupe B et D, de zinc et de fer. […]

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