PRUNEAU
AVANTAGES: riche en fibres, bêta- carotène, potassium et fer. Soulage la constipation. INCONVÉNIENTS: risque de caries
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Recettes
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POTIRON
AVANTAGES: riche en bêta- carotène, fer et de potassium, riche en fibres; peu calorique. Bonne source de protéines, de vitamines […]
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PORC
AVANTAGES: riches en protéines de qualité, en vitamines et en minéraux riche en fer. Les morceaux maigres sont pauvres en […]
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POMME DE TERRE
AVANTAGES: vitamines du groupe B, vitamine A, potassium et autres minéraux, fibres. INCONVÉNIENTS: la pomme de terre qui germe ou […]
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POMME
AVANTAGES: peu calorique, riche en fibres solubles, en potassium et en flavonoide antioxydant qui aident à faire baisser le cholestérol […]
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POISSON
AVANTAGES: riche en protéines, fer et autres minéraux. Renferme des acides gras oméga-3. Certains poissons sont riches en vitamine A. […]
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POIREAU
AVANTAGES: contient du fer et du calcium; peu calorique. Le vert est riche en acide folique. INCONVÉNIENTS: flatulences et mauvaise […]
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POIRE
AVANTAGES: bonne source de fibres alimentaires, contient de l’acide folique et de la vitamine C INCONVENIENTS: certaines variétés peuvent devenir […]
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PIMENT
AVANTAGES: source de bêta-carotène et de vitamine C. Riche en bioflavonoides. INCONVENIENTS: doit être manipulé avec soin pour ne pas […]